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December 20, 2008

相当にうまい(と思う)キムチ

Y_img_0006 いま,唯一買ってまで食べるキムチがこれ。
 庄原市の産直市「しょうばらゆめさくら」で売っている,道下さんのキムチ。470円。
 ニンニクやイカの塩辛とかが入っている。辛い中にも甘みのあるのはハチミツのせいかも。よくスーパーで売っている和風キムチとは一線を画す。だからといって,変にクセがあるわけでもない。そのままキムチ鍋にするのは少しもったいない。
 庄原にいた頃はよく買っていたが,広島に引越してしまったので買えなくなった。余り日持ちはしないが,それでも庄原に行った際はほぼ忘れず買っている。

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