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February 17, 2008

府中焼き

S_img_0011S_img_0012 実家に帰る際にだいたいは府中を抜ける。
 単なる通過地点だが,イベントで動員があり,20年ぶりくらいに府中の町中へ。
 以前から気にはなっていたが,最近は商工会議所かなにかの音頭で「府中焼き」なるお好み焼きで少し盛り上がりを見せているらしい。(ちなみに広島では「広島焼き」と言われるのをいやがる人が多い。)

 店の場所の情報だけで,主要道から少し入ったところの古川というお好み焼き屋に飛び込んだ。
 肉玉そばだが,ミンチを使っていて,食感として肉が主張しない。ソースはカープソースだった。
 他の客が注文した焼飯が旨そうだった。

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